Основными правилами диеты при сахарном диабете являются: ограничение углеводов в первую очередь легкоусвояемых, уменьшение калорийности рациона, особенно при избыточной массе тела, достаточная витаминизация пищи, соблюдение режима питания.
Ужин: зразы из моркови с творогом 75 моркови, 50 творога, 1 яйцо, 10 сметаны, 8 манной крупы, 100 сухарей рыба отварная с капустой 100 рыбы, 10 масла растительного, 150 капусты, чай. Примерное меню диеты: компот из 1,5 яблок, 150 сахара и 800 воды распределяют на 5 приемов.